[Käse] - Zamorano [θamo`ɾano] ist ein würziger spanischer Käse aus Schafsmilch. Der Käse mit der Herkunftsbezeichnung D.O. Zamorano stammt aus der spanischen Provinz Zamora im kalten Hochland von Kastilien-León. Die Milch für den herzhaften, salzig-säuerlichen, leicht pikanten Käse liefern Schafe der Churra- und d...