Als Wildgemüse oder Wildkräuter bezeichnet man wild wachsende, einjährige oder mehrjährige Pflanzen, die essbar sind. Eine Unterscheidung dieser beiden Begriffe fällt dem Laien oft schwer. Die Pflanzen oder Pflanzenteile von Wildgemüse können roh oder gekocht verzehrt werden und besitzen oft intensives Aroma. Wildkräuter werden im Gegensat...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Wildgemüse
Wildgemüse, wild wachsende Pflanzen, die als Gemüse und Salat zubereitet werden, z. B. Brunnenkresse, Brennnessel, Sauerampfer, Löwenzahn.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Wildgemüse ist ein Sammelbegriff für wild wachsende, einjährige Pflanzen bzw. Pflanzenteile, die roh oder gegart verzehrt werden können (siehe auch Gemüse). Wildgemüse zeichnet sich vor allem durch ein intensives Aroma aus. Obwohl Wildgemüse weder gedüngt noch mit Pflanzenschutzmitteln behandel....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
Hierzu zählen beispielsweise Löwenzahn, Sauerampfer, Brennessel und Brunnenkresse. Werden als Salat oder als Würzkräuter für andere Speisen verwendet. * Lesetip: Auf dem Streifzug mit Brunhilde Bross-Burkhardt durch Wald und Wiese lernt der Leser die Vielfalt von über 40 Wildkräutern und Wildgemüse kennen. In Wort und Bild vorgestellt, garn...
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https://www.naturkost.de/wiki/index.php/Wildgem%C3%BCse
wild wachsende Pflanzen, deren Blätter als Salat (z. B. Brunnenkresse, Huflattich, Löwenzahn, Feldsalat) oder als Gemüse (z. B. Brennnessel) Verwendung finden. © Sertürner Arzneimittel GmbH, Gütersloh Brennnessel Große Brennnessel Große Brennnessel, Urtica dioica © Sertürner Arzneimittel GmbH, Güter...
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