Der Weingartenhüter, in Ostösterreich auch Hiata, in Südwestdeutschland Wengertschütz, hatte während des Weinlesebanns über die Weingärten zu wachen. Der Weinlesebann oder auch Herbstbann bezeichnete die von den Behörden verordnete Schließung der Weingärten zwischen dem Beginn der Traubenreife und der Lese. Die Überwachung erfolgte durc...