Wassermühlen (mhd. mul; mlat. molinae aquariae, molendina aquae). Unter Wassermühlen seien hier nur die Mühlen verstanden, zu deren Betrieb mehr oder weniger aufwendige Wasserführungsbauten benötigt wurden, nicht jedoch die Schiffsmühlen. Nach literarischen Zeugnissen waren in der Spätantike Wasse...