Die Walzentrocknung ist eine Methode aus der Verfahrenstechnik zur Trocknung von Lösungen, Suspensionen oder pastösen Massen. Neben der Sprühtrocknung stellt sie insbesondere ein wichtiges Verfahren zur Herstellung von Milchpulver dar. == Vorbereitung == Da bei der Pulverherstellung die Konzentration der gelösten und dispergierten Stoffe in de...