Der Tastevin (von franz. „taster“, „tâter“ oder „tester“ was dem deutschen „probieren“ entspricht) ist eine kleine flache tassenähnliche Probier-Schale aus Metall mit einem Griff und oft mit einer Daumenfläche, das früher zur professionellen sensorischen Analyse des Weins benutzt wurde. Der Tastevin wird oft von Weinverkostern ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Tastevin
Trinkschälchen. Franz. Bezeichnung für eine flache runde Schale mit einem Griff zum Verkosten von Rotweinen.
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https://www.beyars.com/lexikon/lexikon_a_1.html
Tastevin , Probentasse, flache Metallschale, die traditionell v. a. im französischen Burgund zum Verkosten von Wein im Keller verwendet wurde; sie hat heute vorwiegend Symbolcharakter.
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