Stopfenheim ist ein Stadtteil der Stadt Ellingen im mittelfränkischen Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen. == Lage == Stopfenheim liegt innerhalb einer großflächigen landwirtschaftlich genutzten Rodung an der Bundesstraße 13 zwischen Ellingen im Südosten und Gunzenhausen im Nordwesten. Im Ort kreuzt die Bundesstraße 13 die Straßenverbindung ...