Gruppe von Phenolverbindungen; siehe unter Phytoalexine. Phytoalexine Sammelbezeichnung für antimikrobielle zum Teil oxidationshemmend wirkende chemische Verbindungen, die in Pflanzen als Abwehrreaktion gebildet werden. Die Bezeichnung ergibt sich aus Phyto (Pflanze) und Alexin (Abwehr). Wirtsspezifische Phytoalexine können prinzipiell vorha...