Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer sind Pflanzen, die beim Wachstum dem Boden mehr oder weniger Nährstoffe entziehen. Im Nutzgarten findet diese Einteilung zum besseren Ernteertrag statt. Dort wird dem Boden durch die Fruchtfolge von Stark- und Schwachzehrer die Möglichkeit gegeben, sich in der Schwachzehrer-Bepflanzungsphase zu erholen...