Simon Pölzel (* um 1734 in der Steiermark; † 1806 bei Schloss Greifenstein) war ein Landschaftsgärtner. Pölzel erhielt seine Ausbildung in Wien im kaiserlichen Augarten und im Garten des Fürsten Kanmitz. In seiner Gesellenzeit arbeitete er im Geyerswörthgarten in Bamberg. Auf Pölzel geht die Anlage des Konventgartens von Kloster Banz zurü...