Simmler ist der Familienname folgender Personen: ...
Simmler, Familiennamenforschung: Berufsname auf ...er zu mittelhochdeutsch simel(e), sëmel(e) »feines Weizenmehl, Weizenbrot, Semmel« für den Weißbrotbäcker (vgl. Semler). der Simler ist anno 1308 in Freiburg im Breisgau bezeugt.