Mit zunehmendem Alter werden körperliche und geistige Funktionen oft stark beeinträchtigt. Aufgrund ihrer Beeinträchtigungen neigen Senioren zu einseitiger und unausgewogener Ernährung, die Folge ist Mangelernährung und weiterer Abbau körperlicher Funktionen. Eine bedarfsgerechte und vollwertige Ernährung (verringerter Energiebedarf bei glei...