Schöpfmühlen. Gegen Ende des 14. Jh. benutzte man die Windenergie zum Antrieb von Schöpfrädern, die sumpfige oder unter dem Niveau des Meeresspiegels gelegene Landstriche entwässerten. Das Wasser aus den hinter den Deichen gelegenen Marschen wurde in hochgelegene Kanäle geschöpft, über die es zum Me...