Umgangssprachliche Bezeichnung für besonders ertragreiche Rebsorten. Durch den hohen Verdienst konnte man sozusagen Schulden begleichen. In Italien ist Pagadebit (auch Pagadebiti und Pagadebito) ein Synonym für zumindest sieben Rebsorten. Schuldenzahler ist in Deutschland ein Synonym für den Weißen Elbling.