Schlehenlikör, auch Sloe Gin (von engl. sloe = Schlehe) oder Schlehenfeuer, bezeichnet einen Likör aus den Früchten des Schlehdorns (Schlehen, Schlehenbeeren), einer mit Zwetschgen verwandten Steinobstart. Bei der Herstellung werden die Schlehenfrüchte in Alkohol mazeriert, zusätzlich entzieht Zucker den Saft aus den Früchten. Die in den Ker...