Der Savagnin, auch Savagnin blanc genannt, ist eine weiße Rebsorte, die fast nur noch im Jura kultiviert wird. Der Weißwein ist meist goldgelb, und geschmacklich erinnert der Wein an Nuss, Vanille und Honig (bisweilen auch etwas rauchig). Der berühmte Ampelograph Pierre Galet behauptet, dass Savagnin mit dem früher in Deutschland, im Elsass, i...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Savagnin
Savagnin, eigentlich Savagnin blanc , französ. auch Païen, Weißwein-Rebsorte, die im französischen Jura kultiviert wird und als einzige für die Produktion von Vin jaune verwendet werden darf; in der Schweiz ist sie unter dem Namen Heida (französisch Païen) bekannt. Weltweit steht Savagnin auf we...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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