Österreichische Bezeichnung (in Deutschland Johannisbeerenwein, früher auch Korrianenwein) für einen Obstwein aus Ribisel (Johannisbeeren). Aufgrund des recht herben Geschmacks von schwarzen Johannisbeeren werden zumeist weiße oder rote Beeren verwendet. Er wird sowohl durch Saftgärung als auch durch Maischegärung hergestellt. Bei der Sa...