Ein Reformationsbrötchen ist ein meist quadratisch aussehendes, süßes Gebäck, meist von der Größe einer Apfeltasche. Es soll eine Lutherrose symbolisieren. Die eigentliche Lutherrose hat allerdings fünf Spitzen, nicht wie das Reformationsbrötchen nur vier. In der Mitte zeigt sie ein rotes Herz (mit einem Kreuz). Dieses wird beim Reformatio...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Reformationsbrötchen
Reformationsbrötchen Reformationsbrötchen, Gebäckstück aus Hefeteig in der Form eines kurzen gleichseitigen Kreuzes mit einer Verzierung aus süßem Obstmus im Zentrum; wird in Sachsen als regionale Spezialität in der Woche vor dem Reformationsfest (31. 10.) gebacken. Das Reformationsbrötchen wir...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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