Qimin yaoshu ({zh|c=齊民要術|b=Die wichtigsten Techniken für die allgemeine Wohlfahrt des Volkes}) ist ein für die Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur bedeutendes landwirtschaftliches Handbuch aus dem China des 6. Jahrhunderts. Sein Verfasser ist Jia Sixie ({zh|c=贾思勰}) aus der Nördlichen Wei-Dynastie. Zuverlässige kommen...