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Proanthocyanidine Bedeutung
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Proanthocyanidine
Sammelbezeichnung (auch Procyanidine) für in den Kämmen und Kernen von Weintrauben enthaltenen Farbstoffe. Siehe dazu unter Cyanidin sowie auch Tannine.
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https://glossar.wein.plus/proanthocyanidine
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Sammelbezeichnung (auch Procyanidine) für in den Kämmen und Kernen von Weintrauben enthaltenen Farbstoffe. Siehe dazu unter Cyanidin sowie auch Tannine.