Pirsch (mhd. birse, berse, birsweide = Jagd; v. afrz. berser = mit dem Pfeil jagen). Birse bedeutete ursprünglich Jagd mit Schusswaffen (Pfeil und Bogen, Armbrust) innerhalb eines umzäunten Wildgeheges (mlat. bersa), später in freier Wildbahn. Schon im FMA. unterteilte man die Jäger in drei Gruppen:...
eine Jagdart, bei der der Jäger das Wild anschleicht.