Pilzbrut ist ein Fachbegriff im Bereich Pilzanbau. Pilzbrut dient zum Anbau von Speisepilzen auf diversen Nährgrundlagen wie Holz, Stroh oder Kompost. Die Pilzbrut – auch Myzel oder Pilzsaat genannt – wird dabei, vergleichbar dem Samen bei Gemüse, als Ausgangsbasis für die Kultivierung von Speisepilzen verwendet. Die Pilzbrut wird aus dem G...