Philip(p) Schaffer, auch Schaeffer (* in Hessen; † 1828(?) in Sydney, Australien) war ein deutscher Winzer, der als einer der ersten freien Siedler in Australien den dortigen Weinanbau begründete (→ Weinbau in Australien). == Leben == Schaffer diente zunächst als Soldat einer deutschen Schützen-Kompanie im amerikanischen Unabhängigkeitskri...