Peking-Ente: Kalorien und Nährstoffe Selbstverständlich ist es die weiße Pekingente mit ihrer guten Fleischqualität, aus der die chinesische Spezialität, die Peking-Ente zubereitet wird. Die Zubereitung der Peking-Ente ist ein kulinarisches Geheimnis der chinesischen Chefköche. Für die aufwendige Zubereitung benötigt man E....