Nüsschen, kleine Schließfrüchte, die z. B. bei der Erdbeere auf der fleischig gewordenen Blütenachse sitzen und eine Sammelfrucht bilden. Gefunden auf https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Tournedo: Kalorien und Nährstoffe Tournedos werden aus dem dünnen und dicken Mittelstück oder dem Kopf des Rinderfilets geschnitten. Man schneidet sie in etwa 90 bis 100 g schwere Stücke. Damit Tournedos beim Braten ihre runde Form behalten, sollte man sie mit Küchengarn rundherum binden. Die Medaillons werden in heißem Fett in.... Gefunden auf https://www.lebensmittellexikon.de/