Die Molisch-Probe (oder Reaktion nach Molisch) ist ein allgemeiner Kohlenhydratnachweis. Sie geht auf den österreichischen Botaniker Hans Molisch zurück. == Durchführung und Reaktion == Eine verdünnte Riboselösung wird mit Molisch-Reagenz (Lösung von α-Naphthol in Ethanol) versetzt. Das Reaktionsgemisch wird mit konzentrierter Schwefelsäur...