Matrassa ist eine rote Rebsorte. Sie ist nach einem Ort in ihrem Hauptverbreitungsgebiet in Aserbaidschan benannt. Weitere Anbaugebiete finden sich um Rostow, auf der Krim und in Kasachstan. Aus Matrassa werden meist dunkelrote Tisch- und Dessertweine gekeltert. Sie wird auch als Bestandteil des roten Krimsekts verwendet. Siehe auch den Artikel We...