Martin Scharff (* 18. Dezember 1963 in Dinkelsbühl) ist deutscher Küchenmeister und Unternehmer. Er hält seit 1991 einen Stern im Guide Michelin. == Werdegang == Nach einer Ausbildung zum Koch arbeitete Scharff bei Harald Wohlfahrt in Baiersbronn, im Restaurant von Jörg Müller in Westerland auf Sylt, im La Table im Casino Hohensyburg sowie im...