Bezeichnung (auch Lorcke, Lurke, Lurcke) für die Pressrückstände; siehe unter Trester. Trester Die Bezeichnung wird sowohl für die Rückstände aus der Traubenpressung bzw. Rückstände nach der Maischegärung als auch für den daraus destillierten Brand (Tresterbrand) verwendet. Pressrückstände Bezeichnung für die breiige Masse aus Tra...
[Achtung: Schreibweise von 1811] 1. Die Lorke, plur. die -n, eine Art Schwämme, siehe Lorche.
1. dünner Kaffee. 2. allgemein für ein schlechtes Getränk.
sächsische Bezeichnung für dünnen, schlechten Kaffee, Malzkaffee.