Strukturell sehr unterschiedliche, im allgemeinen wasserunlösliche Zellbestandteile. Zu ihnen zählen die eigentlichen Fette sowie fettähnliche Stoffe (Lipoide). Nach ihrer chemischen Zusammensetzung werden einfache und komplexe Lipide unterschieden. Einfache Lipide (`Neutralfette`) sind z. B. Kohlenwasserstoffe, längerkettige Alkohole bzw. Wach...
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https://bfw.ac.at/rz/wlv.lexikon?keywin=972
Lipide (von griechisch λίπος lípos „Fett“, Betonung auf der zweiten Silbe: Lipide) ist eine Sammelbezeichnung für ganz oder zumindest größtenteils wasserunlösliche (hydrophobe) Naturstoffe, die sich dagegen aufgrund ihrer geringen Polarität sehr gut in hydrophoben (oder lipophilen) Lösungsmitteln wie Hexan lösen. Ihre Wasserunlös...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Lipide
Lipide ist der Oberbegriff für Fette und fettähnliche Stoffe, wie beispielsweise Cholesterin. Sie sind in allen Körperzellen ein wesentlicher Bestandteil der Zellwände. Lipide liefern zudem Energie und helfen bei der Aufnahme fettlöslicher Vitamine und der Versorgung mit essentieller Fettsäuren. Unter der Haut bilden Lipide eine Isoliersc...
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https://ernaehrungsstudio.nestle.de/tippstools/wissen/lexicon
Eine uneinheitliche Gruppe von natürlichen Substanzen mit unterschiedlicher chemischer Struktur. Sie sind gut löslich in organischen Lösungsmitteln(Äther, Chloroform, Benzol), aber nicht in Wasser. Im Körper z.B. als Teile der Zellmembran oder als Depotfett in Form von Triglyzeriden. Cholesterin wir...
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https://hessenweb.de/index.php?id=lexikon&term=1416
Zu den Lipiden zählt man 1. Fette und 2. fettähnliche Substanzen (Lipoide). Gekennzeichnet sind L. dadurch, dass sie in Wasser unlöslich (hydrophob), in organischen Lösungmitteln jedoch löslich (lipophil) sind. Trotz des gleichen Lösungsverhaltens besteht in chemischer Hinsicht zwischen den verschiedenen L. jedoch nur eine geringe Verwandts...
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https://www.biologie-lexikon.de/
Triacylglyceride, mit drei Fettsäuren verestertes Glycerin, wobei die Fettsäuren gesättigt (aliphatische C-Kette also keine C=C, Doppelbindungen) bzw. ungesättigt ( mindestens eine C=C) sein können.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40069
Wasserunlösliche organische Verbindungen, die aus langkettigen Fettsäuren, die mit Alkoholen verknüpft (verestert) sind, bestehen.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40074
Sammelbegriff für Fette und fettähnliche Substanzen.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40122
Zu ihnen gehören Cholesterin und Triglyzeride, also die wesentlichsten Blutfettfraktionen. Beim Cholesterin wird zwischen HDL- (high density -) und LDL-Cholesterin (low density lipoproteins) unterschieden. Letztere fördern möglicherweise die Arterienverkalkung (Arteriosklerose). Das Verhältnis der beiden Fraktionen ist für ...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40146
Lipide , Sammelbezeichnung für Fette und fettähnliche Stoffe (Lipoide), die von pflanzlichen und tierischen Organismen gebildet werden. Lipide sind durch ihre gemeinsamen Löslichkeitseigenschaften gekennzeichnet: Sie sind unlöslich in Wasser, aber löslich in vielen organischen Lösungsmitteln wie Ben...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
(Fette) Lipide - im Sprachgebrauch auch 'Fette' - sind lebenswichtig!
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42237
[griech.
lipos 'Fett'] Bezeichnung für in Wasser unlösliche (hydrophobe) Stoffe wie Fette, Wachse, Öle etc. Sie lassen sich hingegen in lipophilen Lösungsmitteln wie Benzol, Ether oder Chloroform gut lösen. Lipide spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung der Zellmembranen und im Stoffwechselprozess von biologischen Organismen.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42278
von griech.: lipos = Fett, Öl Sammelbezeichnung für langgestreckt aufgebaute Zell-Inhaltsstoffe mit sog. Kopf- und Schwanzteil und wasserabweisenden Eigenschaften. Lipide können sich aufgrund der für sie typischen Strukturen und Eigenschaften spontan so zusammenlagern, dass die Schwanz-Enden (wasserabweisend) zueinander zeigen und die polaren K...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42300
Sammelbegriff für eine Vielzahl von Naturstoffen, deren Aufbau zwar variiert, jedoch bezüglich wichtiger Eigenschaften übereinstimmen. Und zwar sind alle Lipide...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42763
Sammelbezeichnung für Fette und fettähnliche...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42763
Fette, chemisch: Triglyzeride
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42769
Oberbegriff für Fette und fettähnliche Stoffe
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https://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/l/Lipide.php
Synonym: Fette. Energieliefernder Nährstoff (>Nährstoff mit hohem Brennwert: 1 g Fett = 9 kcal / 39 kJ). Quellen: Öle, Butter, Margarine, Fettes Fleisch und Fleischwaren (z.B. Wurst), aber auch versteckte Fette wie Schokolade, Rahmglace, Chips und Nüsse.
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https://www.nestle.ch/de/ernaehrung/lexikon
Substanzklasse mit ausgeprägt hydrophobem oder amphiphilem Charakter.
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https://www.scivit.de/glossar/biochemie/lipid.html
Fette und fettähnliche Substanzen
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https://www.sprechzimmer.ch/sprechzimmer/Ratgeber/Medizinisches_Glossar/Lip
strukturell uneinheitliche Naturstoffe, hauptsächlich Ester langkettiger Fettsäuren mit Alkoholen oder Alkoholderivaten. Es wird zwischen einfachen Lipiden, zu denen die Fette ( Fette und fette Öle) und die Wachse gehören, und den komplexen Lipiden oder Lipoiden ( Lipoide ) unterschieden. Oft werden auch Sterine und...
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https://www.wissen.de//lexikon/lipide
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