Als Lagerbier werden verschiedene Biersorten bezeichnet. Bis zum 19. Jahrhundert wurden damit alle untergärigen Vollbiere bzw. Schankbiere (11 bis 14 % Stammwürze) bezeichnet. Das entspricht einem Alkoholgehalt von 4,6 bis 5,6 Vol.-%. Während diese Verwendung im englischen Sprachraum weiter verbreitet ist, werden in Deutschland damit heute Bier...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Lagerbier
[Achtung: Schreibweise von 1811] Das Lagerbier, des -es, plur. doch nur von mehrern Arten, oder Quantitäten, die -e, ein starkes Bier, welches im März oder April auf das Lager gebrauet wird, d. i. um bis auf den Sommer im Keller aufbehalten zu werden; Märzbier, weil es in diesem Monathe gebrauet wird, Sommerbier, weil es ...
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009132_7_0_90
Untergäriges Bier mit 11-12,5 % Stammwürze, im Unterschied zu Pilsener weniger stark gehopft. Alkoholgehalt ca. 5 Vol%. Kräftig und leicht süßlich schmeckende klare Biersorte von hellgelber Farbe, daher auch die Bezeichnung 'Helles'. Die Bezeichnung Lager bezieht sich auf l...
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https://www.alkohol-lexikon.de/ALCOHOL/AL_GE/lagerbier.shtml
Lagerbier, untergäriges Bier, das erst durch die Reifung beim Lagern trinkfähig wird.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Das Lagerbier ist ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von ca. 5 Vol%. Es ist eine kräftig und leicht süßlich schmeckende klare Biersorte von hellgelber Farbe, daher auch die Bezeichnung 'Helles'. Die Bezeichnung Lager bezieht sich auf die lange Reifezeit dieser Biersor...
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https://www.industrie-lexikon.de/cms/lexikon/
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