Lablabi ({arS|لبلابي|d=lablābī}) ist ein beliebtes tunesisches Gericht, welches aus Kichererbsen, Brot und mit Kümmel gewürzter Suppe besteht. Der Name dieses Gerichtes leitet sich vom türkischen Wort leblebi ab, welches geröstete Kichererbsen bedeutet. Zur Zubereitung wird das Brot in kleine Würfel geschnitten und in Schalen gegeben....