Käsestange bezeichnet verschiedene Gebäckarten. Allgemein handelt es sich um eine Käsespeise aus Blätterteig. Zwischen Teigschichten werden Schichten von geriebenem Parmesan und Paprikapulver eingerollt. Die Masse wird in Streifen geschnitten, und diese korkenzieherartig verdreht. Diese Teile werden mit Käse bestreut und im Ofen gebacken. Es ...