Kontosouvli ({ELSneu|κοντοσούβλι}) ist ein Spießbraten der griechischen Küche und bedeutet wörtlich übersetzt "Stangen-Bratspieß". Kontosouvli ist der "große Bruder" des Souvlaki (des Bratspießchens). Schweine- oder Hammelfleisch wird in einer Marinade aus Oregano, Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch und Zitronensaft eingelegt...