Kipfel

Das Kipfel (althochdeutsch Kipfa „Wagenrunge“, mittelhochdeutsch Kipfe, lateinisch cippus „Pfahl“, schweizerisch Gipfeli, ungarisch Kifli) ist ein gewöhnlich aus Hefeteig bereitetes Gebäck. Nicht zu verwechseln ist das Kipfel mit dem Kipferl, einem Feingebäck. Ein Butterkipfel beispielsweise ist ein knuspriges Weißbrotgebäck, das mit ...
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Kipfel

Kipfel

  1. (Kipferl, Kipf, Hörnchen) Wiener Gebäck in der Form eines Horns.

Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42303
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