Übersetzungen für „Kerzenprobe“ Werden Sie jetzt Premium-Mitglied Österreichische Bezeichnung (mundartlich „Kerzerlprobe“) für ein früher sehr oft angewendetes, aber äußerst ungenaues und deshalb (lebens)gefährliches Verfahren, während der Gärung in einem Weinkeller mittels einer brennenden Kerze den Gehalt an Kohle...