Der Weißkohl gehört zu der botanischen Familie der Kreuzblütler, (bot.: Cruciferae oder Brassicaceae). Der Weißkohl ist in Deutschland die am häufigsten verzehrte Kohlart. Neben China, Frankreich, Polen und Holland gehört Deutschland zu den führenden Anbauländern. Seine weiß-grünen Blätter sin.... Gefunden auf https://www.lebensmittellexikon.de/
1) Kohl, Weißkohl; 2) Kopf; "ein voren Kappes kriegen" - eine Enttäuschung oder Niederlage hinnehmen; nicht sehr tiefgehend ("Wie der mit seine Wimmelsquieke zu den Tüff kam, hatter von den Jungs da voll ein vorn Kappes gekricht." Gefunden auf https://www.ruhrgebietssprache.de/lexikon/kappes.html