Der Kanton Lavaur ist eine französische Verwaltungseinheit des Arrondissements Castres, im Département Tarn der Region Midi-Pyrénées. Hauptort ist Lavaur. Der Kanton ist 272,37 km² groß und hat 19.436 Einwohner, was einer Bevölkerungsdichte von 71 Einw./km² entspricht. Im Mittel liegt er 181 Meter über Normalnull, zwischen 95 und 301 Mete...