Kaffee-Extrakt: Kaffee (Coffea); Sprosse mit Blüten und Früchten, (unten) geröstete Kaffeebohne Kaffee-Extrakt, konzentrierte pulverige oder körnige Auszüge aus geröstetem und gemahlenem Kaffee, hergestellt durch Gefriertrocknung. Siehe Artikel Instant-Kaffee
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
wässriger, eingedickter und getrockneter Kaffeeauszug, der alle löslichen Bestandteile der Kaffeebohne enthält.
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https://www.wissen.de//lexikon/kaffee-extrakt
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