Josef Widmann (* 1833 ; † 1899) war ein königlich bayrischer Baurat und der Gründer der Allgäuer Herdebuchgesellschaft. == Einsatz für die Landwirtschaft == Josef Widmann war von Beruf eigentlich königlich bayrischer Baurat. Seine Heirat mit Josepha (Sefele), einer Tochter Carl Hirnbeins, der 1829 mit der Produktion von Limburger Käse im A...