Der Jabbek oder auch Platzjabbek ist ein aus dem Mittelalter stammender Holzfigurenkopf am Kölner Rathausturm, der zu jeder vollen Stunde sein Maul aufreißt und die Zunge herausstreckt. Ob der Jabbek als Symbol für die Erlangung der Herrschaft durch die Zünfte und Gaffeln steht, die den Rathausturm im Jahr 1396 errichtet hatten, ist historisch...