Die japanische Kneipe oder Izakaya (jap. 居酒屋) ist der populärste Gastronomiebetrieb in Japan. Der Name setzt sich zusammen aus i (sitzen) und sakaya (Sake-Geschäft) und bedeutet damit soviel wie "Sake-Laden zum Sitzen". Izakayas haben immer einen Koch und bieten eine Auswahl von Speisen oder sogar eine umfangreiche Speisekarte, da Japane.....