
Umgangssprachlich verwendete, aber nicht eindeutige Bezeichnung (auch Holzeinsatz, in Holz ausbauen) für einen Barrique-Ausbau (der Begriff Fassausbau deutet aber nicht unbedingt auf einen solchen hin). Siehe auch unter Barrel sowie weitere relevante Stichwörter unter Fass.
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https://glossar.wein.plus/holzausbau

Holzausbau, der Ausbau von Weinen im Holzfass (Fass).
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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