Holunder, Schwarzer, Fliederbeere (Sambucus nigra): Großstrauch oder schiefstämmiger Kleinbaum, 2-7m hoch, 3-5m breit. Nach dem frühen Laubaustrieb blüht er mit doldenartigen weißen Rispen. Die kugeligen Beeren sind blauschwarz und schmecken herb-aromatisch.