[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Hofkoch, des -es, plur. die -köche, überhaupt ein Koch, welcher an oder bey einem Hofe in Diensten ist. In engerer Bedeutung, ein Koch an einem Hofe, welcher die Speisen für die Hofleute, oder für den Kammertisch zurichtet; im Gegensatze des Mundkoches.