
Siehe unter Riesling Hochgewächs. Riesling Hochgewächs Im Jahre 1987 eingeführte Bezeichnung für einen „Typenwein besonderer Herkunft“, der in allen deutschen Anbaugebieten... Vollständiger Text
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Besondere Bezeichnung für aus Riesling gekelterte Qualitätsweine in allen deutschen Anbaugebieten, die bereits bei der Lese durch ein Kontrollverfahren erfasst wurden. Sie müssen einen natürlichen Alkohol-Gehalt haben, der zumindest um 1,5 Prozent über den für das Anbaugebiet geltenden Richtwerten liegt. Bei der amtlichen Prüfung müssen sie...
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selten verwendete Bezeichnung für deutsche Riesling-Qualitätsweine, die einen höheren natürlichen Alkoholgehalt (mindestens um 1,5 Vol.-%) aufweisen müssen als für das jeweilige Anbaugebiet vorgeschrieben.
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https://www.wissen.de//lexikon/hochgewaechs
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