Bezeichnung (Hüter, mundartlich „Hiata“) für die früher übliche Funktion des Weingartenhüters; siehe dort. Weingartenhüter Dieser zeitlich begrenzte Weinbauberuf bzw. Funktion war früher in ganz Europa verbreitet, ist jedoch heute fast ausgestorben (der Autor hat solche Weingartenhüter im Niederösterreich der 1950er-Jahre aber noc...
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https://glossar.wein.plus/hirter
Hirter, Familiennamenforschung: Berufsname zu mittelhochdeutsch hirter »Hirt, Kuhhirt«, vgl. Hirt.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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