Hemizellulose die, -, -n, pflanzliches Polysaccharid, das als unverdaulicher Füllstoff bestimmten Diätnahrungen zugesetzt wird.
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Hemicellulose (umgangssprachlich Hemizellulose) ist Sammelbegriff für eine heterogene Gruppe von Nicht-Stärke-Polysacchariden, die aus Hexosanen, Pentosanen, Desoxyhexosen und Hexuronsäuren aufgebaut sind bzw. sein können. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der Zellwand von pflanzlichen Z....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
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