Hefeschönung

Hefeschönung, eine Art der Schönung.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42134

Hefeschönung

Eines der vielen Verfahren, einen Wein von unerwünschten Stoffen zu befreien bzw. um ihn zu stabilisieren. Siehe dazu unter Schönen.
Gefunden auf http://www.wein-plus.eu/de/Hefesch%C3%B6nung_3.0.180.html
Keine exakte Übereinkunft gefunden.