Hefeböckser

Hefeböckser, böckserartige Gäraromen, die hinsichtlich ihrer Entstehung und ihrer Behandlung nicht mit Böckser verwechselt werden dürfen; sie entstehen oft durch ungewolltes Nachgären des Weins in der Flasche und machen sich durch leicht fauligen Hefegeruch bemerkbar. Sie können oft durch Lüften, d....
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42134

Hefeböckser

Siehe unter Böckser.
Gefunden auf http://www.wein-plus.eu/de/Hefeb%C3%B6ckser_3.0.558.html
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